KALSELPOPULER.ID, BARABAI – Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten Hulu Sungai Tengah (HST), Ny.Deni Era Yulyantie, secara resmi membuka kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Penyuluhan Keamanan Pangan bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga (IRT), yang digelar di Aula Hotel Istiqomah Barabai, Senin (21/7/2025).
Dalam sambutannya, Ny.Deni Era Yulyantie menyampaikan ucapan selamat datang kepada seluruh peserta dan pihak yang telah berpartisipasi dalam kegiatan tersebut.
“Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah berhadir dan berpartisipasi dalam kegiatan hari ini. Tujuan utama penyuluhan ini adalah untuk meningkatkan kesadaran dan pengetahuan pelaku usaha IRT pangan mengenai pentingnya keamanan pangan,” ujarnya.Lebih lanjut ia menyampaikan bahwa penyuluhan ini bertujuan untuk:
Meningkatkan kesadaran pelaku usaha IRT pangan akan pentingnya keamanan pangan, Memberikan pemahaman tentang praktik keamanan pangan yang baik, Meningkatkan kualitas produk pangan yang dihasilkan dan Meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk IRT pangan serta berkontribusi dalam meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.
“Saya berharap kegiatan ini dapat memberikan manfaat besar, baik bagi pelaku usaha industri rumah tangga pangan maupun masyarakat luas di Kabupaten Hulu Sungai Tengah,” tambahnya. Turut hadir dalam kegiatan ini Kepala Dinas Kesehatan HST, Plt. Kepala Bidang Sumber Daya Kesehatan Dinkes HST, narasumber dari Dinas Perdagangan, Kementerian Agama, tenaga penyuluh dari DFI, serta para anggota Tim Penggerak PKK HST.
Melalui penyuluhan ini, diharapkan para pelaku usaha IRT pangan di HST dapat lebih memahami pentingnya keamanan pangan sebagai kunci utama dalam menjaga kualitas produk serta kesehatan konsumen, sehingga mampu bersaing secara sehat dan berkelanjutan di pasar lokal maupun lebih luas.
